Сегодня такой праздник устроила всем своим домашним! После работы 2 часа стояла у плиты и жарила блинов. Мои все были довольны!!! Ну, наконец-то мама сытно их угостила. На удивление всем я решила приготовить им праздничный стол, а не за компьютером сидеть. Но, всё равно мой любимый компьютер тянет меня как магнит. Без него я уже не могу. Накормила, напоила и тут же за свой 6 марта.
Сажие, как аппетитно! А я сколько ни пробовала - не получается. Но у меня детки очень любят блинчики (когда нас кто-нибудь угостит ими), так что в любом случае придется приноравливаться :)
ОтветитьУдалитьЛеночка, мои тоже любят блины. Но по праздникам готовлю. Времени много отнимает, нам же больше хочется сидеть за компьютером :-) Тесто надо делать жидким, как густые сливки. Я на литр молока, ещё добавила почти литр кипяченной воды, 5 яйц, соль чуть-чуть и сахар. Обязательно надо кипяченной воды, тогда они как ажурные бывают. А также сковорода должна быть очень горячей.
ОтветитьУдалитьСажие, еще по Вашему рецепту попробую сделать, потому что я воды брала меньше, да и яиц тоже. Меня вчера и коллеги наставляли о правилах выпечки блинов. Теперь уже они просто не имеют права не получиться :)))
ОтветитьУдалитьПро блины наговорилась, а вот самое главное забыла - с Праздниками Вас - Масленицей, Прощенным воскресеньем и, конечно, 8 Марта. Ого, трех зайцев убила :))
ОтветитьУдалитьЕлена, Вас тоже с Масленицей и Прощенным воскресеньем. А ещё с праздником нашим Женским!
ОтветитьУдалить